Viñedos de Montaña Cabernet Franc

Viñedos de Montaña Cabernet Franc es un tinto de Matías Riccitelli Wines, elaborado a partir de uvas provenientes de viñedos de altura en Mendoza. Es una expresión fresca y elegante del Cabernet Franc, marcada por el carácter de los terroirs de montaña, con buena tensión, mineralidad y una definida expresión varietal.

Presenta un color rojo violáceo intenso. En nariz se destacan aromas de frutos rojos y negros, violetas, hierbas frescas, especias y delicadas notas minerales. En boca es fresco, tenso y estructurado, con taninos firmes y elegantes, buena acidez y un final largo y persistente.

Ficha técnica:

• Productor: Matías Riccitelli Wines
• Línea: Viñedos de Montaña
• Tipo: Tinto
• Variedad: 100% Cabernet Franc
• País: Argentina
• Región: Mendoza
• Origen: Viñedos de montaña del Valle de Uco
• Cosecha: Manual
• Fermentación: Con levaduras indígenas
• Crianza: En vasijas de concreto y foudres de roble francés
• Perfil: Fresco, mineral, especiado y estructurado
• Enólogo: Matías Riccitelli
• Volumen: 750 ml
• Temperatura de servicio: 16–18 °C

Maridaje: Ideal para carnes rojas, asado, cordero, cerdo, carnes de cocción lenta, hongos, pastas con salsas intensas y quesos maduros.