Luigi Bosca De Sangre Malbec DOC

De Sangre Malbec DOC es un vino tinto de Bodega Luigi Bosca, elaborado bajo la Denominación de Origen Controlada Luján de Cuyo, una de las regiones históricas del Malbec argentino. Este vino expresa la identidad de los viñedos mendocinos a través de un perfil elegante, intenso y equilibrado, con una combinación de fruta madura, especias y notas de crianza.

Presenta un color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz se destacan aromas de ciruelas, cerezas y moras, acompañados por violetas, especias y delicadas notas de vainilla y chocolate. En boca es estructurado y envolvente, con taninos maduros, buena acidez y un final largo y persistente.

Ficha técnica:

• Productor: Bodega Luigi Bosca

• Línea: De Sangre

• Tipo: Tinto

• Variedad: 100% Malbec

• País: Argentina

• Región: Mendoza

• Denominación de origen: Luján de Cuyo D.O.C.

• Origen: Las Compuertas, Vistalba y Agrelo

• Altitud: Aproximadamente 800–1.100 m s. n. m.

• Cosecha: Manual, en cajas de 18–20 kg

• Maceración prefermentativa: 5–7 días a 8–10 °C

• Fermentación: En tanques de acero inoxidable, entre 24 y 28 °C

• Crianza: 12 meses en barricas de roble

• Estiba en botella: Mínimo 6 meses

• Alcohol: 14,2% (cosecha 2024)

• Acidez total: 5,4 g/L (cosecha 2024)

• pH: 3,40

• Enólogo: Pablo Cúneo

• Volumen: 750 ml

• Temperatura de servicio: 15–18 °C

• Potencial de guarda: Hasta 10 años, según cosecha

Maridaje: Ideal para asado, carnes rojas, cordero, carnes de caza, pastas con salsas intensas y quesos duros.