Riccitelli & Father Malbec Cabernet Franc

Riccitelli & Father Malbec Cabernet Franc es un tinto de Matías Riccitelli Wines, elaborado como una expresión del vínculo entre Matías y su padre, Jorge Riccitelli. El corte combina Malbec y Cabernet Franc provenientes de viñedos de altura de Mendoza, buscando integrar la intensidad y estructura del Malbec con la frescura y el carácter especiado del Cabernet Franc.

Presenta un color rojo violáceo profundo. En nariz se destacan aromas de ciruelas, moras y frutos rojos, acompañados por violetas, hierbas, especias y delicadas notas de crianza. En boca es amplio, fresco y estructurado, con taninos firmes y elegantes, buena acidez y un final largo y persistente.

Ficha técnica:

• Productor: Matías Riccitelli Wines
• Línea: Riccitelli & Father
• Tipo: Tinto
• Variedades: Malbec · Cabernet Franc
• País: Argentina
• Región: Mendoza
• Origen: Valle de Uco
• Cosecha: Manual, en pequeñas cajas
• Fermentación: Con levaduras indígenas
• Crianza: En barricas y foudres de roble francés
• Perfil: Frutado, fresco, especiado, estructurado y elegante
• Enólogo: Matías Riccitelli
• Volumen: 750 ml
• Temperatura de servicio: 16–18 °C

Maridaje: Ideal para asado, carnes rojas, cordero, carnes de cocción lenta, pastas con salsas intensas, hongos y quesos maduros.