Pulenta Estate Malbec

Pulenta Estate Malbec es un vino tinto 100% Malbec elaborado con uvas provenientes de viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo, y del Valle de Uco, Mendoza. Presenta un intenso color rojo violáceo y aromas de frutas rojas y flores, acompañados por delicadas notas de vainilla y chocolate blanco provenientes de su crianza en roble francés. En boca es suave, agradable y persistente, con buena estructura y una expresión equilibrada de las características típicas del Malbec. 

Ficha técnica:

• Productor: Pulenta Estate
• Tipo: Tinto
• Variedad: 100% Malbec
• País: Argentina
• Región: Mendoza
• Lugar de elaboración: Agrelo, Luján de Cuyo y Valle de Uco
• Altura: 980 m s. n. m. en Agrelo y 1.200 m s. n. m. en Valle de Uco
• Cosecha: Manual, en cajas de 18 kg
• Fermentación: En tanques de acero inoxidable, barricas de roble francés y piletas de concreto
• Fermentación maloláctica: Espontánea en barricas de roble francés
• Crianza: 12 meses
• Roble: Francés, 50% barricas de segundo uso y 50% de tercer uso
• Alcohol: 14,5%
• Acidez total: 5,9 g/L
• pH: 3,70
• Azúcar residual: 2 g/L
• Volumen: 750 ml
• Enólogo: Manuel González